과메기 효능 알고 먹으면 더 맛있다

여러분들은 과메기 좋아하시나요?

 

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 과메기는 겨울철 별미 음식인데요. 11월부터 1월까지가 제철이랍니다. 구룡포나 포항 지역에서는 겨울만 되면 흔하게 접할 수 있는 음식이기도 하죠. 하지만 요즘엔 택배로도 쉽게 받아볼 수 있어 굳이 멀리가지 않아도 집에서 편하게 먹을 수 있답니다. 

자 그럼 이쯤에서 과메기 효능에 대해서도 알아볼까요? 우선 첫 번째로는 고혈압 예방입니다. 풍부한 칼륨 성분이 체내 나트륨 배출을 도와 혈압 조절에 도움을 준다고 하네요. 또한 숙취해소에도 좋다고 하는데요. 아스파라긴산이라는 성분이 다량 함유되어 있어 간세포 보호 및 해독작용 효과가 있다고 합니다. 마지막으로는 노화방지 인데요. 비타민E성분이 세포노화를 촉진시키는 활성산소를 제거하여 피부미용 뿐만 아니라 노화방지에도 탁월하다고 합니다. 이렇듯 맛도 좋고 건강에도 좋은 과메기 안먹을 이유가 없겠죠?

오늘 저녁 메뉴는 과메기 너로 정했다! 퇴근 후 마트에 들러 장을 본 뒤 곧장 집으로 향했다. 그리고 곧바로 포장을 뜯었다. 윤기가 좌르르 흐르는 비주얼부터가 먹음직스러웠다. 먼저 초장에 푹 찍어 먹어보았다. 쫀득쫀득 씹히는 식감이 예술이었다. 비린맛도 전혀 없고 고소 담백하니 정말 맛있었다. 다음 타자는 쌈채소 차례였는데 상추 위에 김 올리고 미역이랑 쪽파 마늘 고추 올려 야무지게 싸먹었다. 입안 가득 퍼지는 바다향이 끝내줬다. 이렇게 맛있는 줄 알았으면 진작 사먹는 건데 하는 후회가 밀려왔다. 아무튼 덕분에 모처럼 포식했으니 당분간은 열심히 일해야겠다.